Ærtekød Biogan 250 g økologisk

Ærtekød Biogan 250 g økologisk

250 g. Ærtekød Biogan er produceret af gule økologiske ærter, som er blevet ekstruderet. Ærtekød kan erstatte animalsk kød. Det har i sig selv ikke megen smag og skal derfor krydres godt eller tilberedes i en urtebouillon. Vi anbefaler det til lasagne, spaghetti bolognese og til bøf. Biogan.

Ærtekød har et højt proteinindhold på 55 g pr. 100 g (mere end i oksekød) og et højt fiberindhold på 16 g pr. 100 g. 
100 g rå ærtekød bliver til ca. 370 g, når det er tilberedt.

Tilberedning: 
Hvis ærtekødet skal bruges til frikadeller. 
Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom ærtekødet i, tag gryden af varmen og lad den stå i 5 minutter.
Hvis du skal bruge ærtekødet i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.

Ingredienser i Ærtekød Biogan: 
Økologiske Gule Flækærter.

Næringsindhold i Ærtekød Biogan pr. 100 g:
Energi 1545 kJ / 367 kcal
Fedt 5 g
  heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
Kulhydrat 17 g 
  heraf sukkerarter 3,5 g
Kostfibre 16 g
Protein 55 g 
Salt 0,001 g.

Bør opbevares tørt og køligt.

Oprindelse Norge.