Blueberry Blåbær Superfruit 200 g

Blueberry Blåbær Superfruit 200 g

200 g. Blueberry Blåbær Superfruit er tørrede blåbær, der kan spises som snacks, blandet med müesli, smoothies eller bruges i madlavning f.eks. i salater. Blåbær er rige på antioxidanter og spises for at opnå et godt helbred, velvære og vitalitet. KS Trading Company ApS.

Ingredienser i Blueberry Blåbær Superfruit:
Tørrede Blåbær (Vaccinium corymbosum L.) 57 %
Solsikkeolie
Citronsaft.

Blåbær tilhører slægten lyngplanter, der findes over 450 forskellige arter i hele verden.
Plantearten som vokser i det nordlige Europa og ikke mindst i store dele Sverige kaldes Vaccinium myrtillus, også kendt som vilde blåbær.
I Nordamerika findes andre arter som kaldes "high Bush" bær.
Der findes mange forskellige udgaver af blåbær, f.eks er de vilde blåbær særligt mørke i kødet, mens de i USA er hvide i kødet.
De Nordamerikanske blåbær er ofte store og mindre syrlig smag. Der er meget delte meninger om hvilke af bærrene, der er de bedste.

Blåbær har været kendt i århundreder og dens popularitet har vokset lige siden den første høst fra de mere kommercielle beplantninger.
Siden hen har frugtavlere forædlet bærrene for at forlænge holdbar, smag, osv.
I dag er Nordamerika verdens største producent af blåbær og tegner sig for hen mod 90 % af verdens produktion.

Ifølge den amerikanske tradition, har man plukket blåbær i århundreder.
Enkelte dele af planten har ligeledes været anvendt i lægelige sammenhænge.
Eksempelvis kan bladene anvendes som the, hvilket menes at være godt for blodet, saften fra bærene anvendes i forbindelse med hoste.
Blåbær anvendes også til meget andet for eksempel til farvning af tøj og krydderier i madretter.

Ernæring
Blåbær er i brede kredse kendt som en meget antioxidantrig frugt og indeholder antioxidanten anthocyaniner som sidder i pigmentet og gøre bæret mørke blå/lilla, de nordiske vilde blåbær indeholder en større koncentration af disse antioxidanter end de opdyrkede bær.
Anthocyaniner i blåbær kan neutralisere de frie ilt radikaler og beskytter cellerne.

Næringsindhold i Blueberry Blåbær Superfruit pr. 100 g:
Energi1457 kJ / 347 kcal
Fedt 1 g
  heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrater 80 g
  heraf sukkerarter 80 g
Fibre 7 g
Protein 1 g
Salt 0,1 g.

Opbevaring:
Uåbnet køligt og mørkt.
Åbnet emballage opbevares bedst i køleskab.