Druesukker Ø 500 g

500 g økologisk druesukker er et fint spraytørret pulver, ideelt til fremstilling af hjemmelavet slik som bolsjer, flødeboller, skumfiduser, vingummi og skumfidusfondant (MMF). Fremstillet af stivelse fra økologiske majs ved sur hydrolyse.
Druesukker består af monosakkaridet dextrose og sikrer en ensartet tekstur og mild sødme med en relativ sødeevne på 0,6-0,7.
Produktet er i levnedsmiddelkvalitet og nemt at dosere i alle dine opskrifter.