Oliven Olie Extra Jomfru Mild Bio Planete 1 liter økologisk

Oliven Olie Extra Jomfru Mild Bio Planete 1 liter økologisk

1 liter. Oliven Olie Extra Jomfru Mild Bio Planete er koldpresset og har en diskret, mild, svag smag af oliven. Fremragende olivenolie udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer. Fra økologisk landbrug. Vegan. Biogan.

Oliven Olie Extra Jomfru Mild Bio Planete kan indeholde spor af peanuts, nødder og sesam.

Gourmet tip:
Godt varmet i masser af sollys bliver sorte økologiske oliven omhyggeligt plukket og presset den samme dag.
Dette er med til at sikre dig en ekstra god kvalitets olie.
Biogan har valgt Oliven Olie Extra Jomfru Mild fra Bio Planéte, der passer godt til salater.
Oliven Olie Extra Jomfru Mild Bio Planete giver desuden dine dampede eller stegte retter en fin smag.

Sundheds tip:
Oliven Olie Extra Jomfru Bio Planete Mild passer godt ind i Middelhavs køkkenets sunde mad og den er rig på enkeltumættede fedtsyrer.

Oliven Olie Extra Jomfru Bio Planete opbevares i rumtemperatur og må ikke stå i direkte sollys.
Varm ikke olien op til den ryger.
Bundfald eller mindre formørkelser viser, at olien er et naturrent produkt.

Gennemsnitlig næringsindhold i Oliven Olie Extra Jomfru Bio Planete Mild pr. 100 ml:
Energi 3367 kJ / 819 kcal
Fedt 91 g
  mættede fedtsyrer 16 g
  enkeltumættede fedtsyrer 65 g
  flerumættede fedtsyrer 10 g
Protein 0 g
Kulhydrat 0 g
Salt 0 g
Fibre 0 g
Vitamin E (Alpha-tocopherol) 30 mg*
* = svarende til 250 % Referenceindtag for en voksen person.

Oprindelse Spanien.

Hvad betyder "koldpresset" eller "koldekstraktion"? Er det en indikation af bedre kvalitet?
Udtrykkene "koldpresset", "koldekstraktion" og lignende udtryk, betyder, at temperaturen ikke overstiger 27 °C under udvindingsprocessen.
Dette er generelt, undtagen i sjældne tilfælde, hvor presningen foregår i hast og derfor afviger fra koldpresningsmetoden.
Ekstraktion ved temperaturer under 27 °C, sikrer dog ikke i sig selv et højt kvalitetsniveau, da defekte oliven kan være koldpressede og vil resultere i en koldpresset olie, men dog af dårlig kvalitet grundet de defekte oliven.

I henhold til direktiv 2000/13/EF må oplysninger, som anføres i mærkningen, ikke være af en sådan art, at de vildleder køberen med hensyn til den pågældende olivenolies beskaffenhed eller ved at tillægge den egenskaber, som den ikke har, eller ved at give indtryk af, at den har særlige egenskaber, som i virkeligheden er fælles for de fleste olier.
Desuden er det nødvendigt med harmoniserede regler for visse fakultative, hyppigt brugte oplysninger om olivenolie for at definere dem helt præcist og gøre det muligt at kontrollere, at de er rigtige.
Således må begrebet "koldpresning" eller "koldekstraktion" svare til en veldefineret traditionel produktionsmetode.
De organoleptiske kendetegn må baseres på objektive resultater.
Oplysning om syreindhold må ikke anføres alene, da det kan give forbrugerne den fejlagtige opfattelse, at det er et absolut kvalitetskriterium, mens det kun har kvalitativ værdi set i sammenhæng med de øvrige kendetegn ved den pågældende olivenolie.
Da visse oplysninger anføres stadigt hyppigere, bør der fastlægges objektive kriterier for, hvordan de skal anvendes, for at skabe klarhed på markedet for olivenolie.