Turmeric Fermenteret Solaray 100 vegetabilske kapsler

Turmeric Fermenteret Solaray 100 vegetabilske kapsler

100 vegetabilske kapsler. Turmeric Fermenteret Solaray til smidige led. Curcumin fra gurkemeje bidrager til leddenes fleksibilitet. Vegan. Natur Energi.

Curcumin bidrager til:
At beskytte dine led.
Til leddenes flexibilitet.
Støtter fordøjelsen.
Hjælper til en normal fungerende lever.

Fermentering er en måde til at konservere vores mad på, der har været brugt gennem årtusinder.
Ordet fermentering stammer fra latin og betyder at bringe til at gære.

Ved fermentering gøres næringssstoffer mere tilgængelige og kroppen får tilført mælkesyrebakterier, der findes som en naturlig del af tarmfloraen.

En lang række kendte produkter såsom ost, alkohol og brød er fremstillet ved hjælp af fermentering.

Fermentering af gurkemeje sker ved Lactobacillus plantarum og Saccharomyces boulardi.
Ved at fermentere hele roden bibeholdes hele 13 lettilgængelige Curcuminoider.

Ingredienser i Turmeric Fermenteret Solaray:
Fermenteret Gurkemeje, hele roden (Curcuma longa Vill.) 425 mg
Vegetabilsk kapsel (Hydroxypropylmethylcellulose).

Daglig dosering af Turmeric Fermenteret Solaray:
1 kapsel daglig.
Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides.

Obligatorisk tekst for kosttilskud:
Anbefalet daglig dosering bør ikke overskrides.
Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost.
Opbevares uden for børns rækkevidde.
Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide og børn under 1 år.

Oprindelse USA.

Turmeric Fermenteret Solaray opbevares tørt og ikke for varmt.

Ordet fermentering betyder ”at gære”, og det bliver brugt bredt til at beskrive et væld af praksisser og processer, der kulminerer i tusinde af forskellige fødevarer og smagsoplevelser.
Her fokuserer vi på fermentering af frugt og grønt med mælkesyrebakterier, som sænker grønsagernes pH-værdi og gør grøntsagerne sure.
HVORDAN FERMENTERER MAN?
Alle frugter og grøntsager er fra naturens side dækket af en verden af mikroflora. Grøntsager er typisk dækket af mælkesyrebakterier, som fermenterer grøntsagssukre til mælkesyre.  
Den mest udbredte grøntsagsfermentering i Vesten er uden tvivl sauerkraut, altså fermenteret kål. I koreansk kultur og i store dele af Østen dominerer den lækre og let perlende kimchi, der også er baseret på kål.
Faktisk er fermenteret kål sandsynligvis den første mælkesyrefermenterede grøntsag, og med god grund: kålblade er dækket af et naturligt lag mælkesyrebakterier, og de er fulde af kulhydrater i form af sukkerstoffer, som bakterierne nemt kan fordøje. Det gør, at kål er relativt nemt at fermentere og et godt sted at starte for begyndere.
Den typiske fremgangsmåde er, at kålen snittes og tilsættes salt. Gennem massage af kålen frigives kålsaften, der indeholder sukkerarter. Samtidig hjælper saltet til med at sikre gode vækstbetingelser for mælkesyrebakterierne, som er halofile/saltelskende.
Man masserer indtil der er frigivet så meget saft, at saften render fra hænderne, når man presser kålen.
Ved at presse kålen ned i et glas, så det dækkes af egen saft, holdes kålen i iltfri tilstand og dermed sikres kålen mod skimmel. Herefter forsejles glasset, og bakterierne kan gøre deres arbejde med at fermentere.
DET SUNDHEDSMÆSSIGE PERSPEKTIV
Fermentering sikrer, at grøntsagerne bibeholder sine vitaminer, da de ikke oxiderer eller ødelægges ved varmebehandling.
Fermentering øger desuden frigivelsen af vitaminer og mineraler da mælkesyrebakterierne nedbryder plantecellerne sådan at vitaminerne nemmere optages i tarmen.
Fermentering bibeholder også grøntsagernes enzymer, der nedbryder planternes cellestrukturer.
Det betyder, at fermenterede grøntsager er nemmere for kroppen at fordøje og dermed øges optagelsen yderligere af grøntsagernes næringsstoffer.
Ikke-varmebehandlede fermenterede råvarer vil tilføre kroppen mælkesyrebakterier, som trives i vores tarme og danner et forsvar mod uvelkomne mikroorganismer.
Mælkesyrebakterierne i tyktarmen danner mælkesyrer når de nedbryder komplekse kulhydrater som særligt findes i grove grøntsager såsom kålsorter.
Produktionen af mælkesyrer sænker tarmens surhedsgrad og på denne måde mindskes sygdomsfremkaldende bakteriers vækst og overlevelse.
Desuden danner mælkesyrebakterierne K- og B-vitaminer som er essentielle for vores fysiske og psykiske velvære.